Para empresas que operam na indústria alimentícia, compreender os diferentes tipos de embalagens para alimentos disponíveis é essencial. Não se trata apenas de armazenar e transportar produtos, mas sim de garantir que eles cheguem aos consumidores finais com qualidade, segurança e frescor.
Neste artigo, vamos explorar uma variedade de tipos de embalagens para alimentos, desde as clássicas embalagens de papel e plástico até as opções mais inovadoras, como embalagens de compostáveis e biodegradáveis. Ao entender as características únicas de cada tipo de embalagem, você poderá tomar decisões informadas que atendam às necessidades específicas de seus produtos e clientes.
Vamos mergulhar neste mundo diversificado de embalagens e descobrir como elas podem ser uma peça fundamental no sucesso de qualquer negócio alimentício!
Embalagens de plástico
As embalagens de plástico representam uma das opções mais populares no mundo do armazenamento e transporte de alimentos. No Brasil, a indústria alimentícia é uma das principais consumidoras de plástico do país, ficando atrás apenas da construção civil.
Seu uso abrange uma ampla gama de produtos, desde filmes plásticos utilizados para envolver e proteger frutas e legumes frescos até sacolas plásticas que facilitam o transporte de compras em supermercados.
Os potes plásticos são outra forma comum de embalagem, frequentemente usados para armazenar iogurtes, doces caseiros, queijos cremosos, molhos e outros alimentos, bem como as bandejas plásticas, utilizadas para embalar carne, aves e peixes.
Existem vários tipos de plásticos que podem ser usados para embalar alimentos, cada um com suas propriedades e aplicações. Veja abaixo os principais:
- Polietileno de alta densidade (PEAD): rígido, resistente e impermeável, usado para embalar alimentos secos, como cereais, biscoitos, farinhas, etc. Também é usado para embalar leite, sucos, água, óleo, vinagre, etc. Pode ser reciclado e transformado em novas embalagens, sacolas, tubos, etc.
- Polietileno de baixa densidade (PEBD): flexível, transparente e leve, usado para embalar alimentos que precisam de vedação, como pães, bolos, frutas, verduras, carnes, etc. Também é usado para fazer filmes plásticos, sacos e sacolas. Pode ser reciclado e transformado em novas embalagens, sacolas, sacos de lixo, etc.
- Polipropileno (PP): rígido, transparente e resistente ao calor, usado para embalar alimentos que precisam de resistência térmica, como iogurtes, margarinas, sorvetes, etc. Também é usado para fazer potes, copos, talheres, bandejas, etc. Pode ser reciclado e transformado em novas embalagens, cordas, tapetes, etc.
- Poliestireno (PS): rígido, transparente e leve, usado para embalar alimentos que precisam de proteção contra choques, como ovos, queijos, frios, etc. Também é usado para fazer copos, pratos, talheres, etc. Pode ser reciclado e transformado em novas embalagens, cabides, brinquedos, etc.
- Poliestireno expandido (EPS): rígido, leve e poroso, conhecido como isopor, usado para embalar alimentos que precisam de isolamento térmico, como sorvetes, carnes, frutos do mar, etc. Também é usado para fazer caixas térmicas, bandejas, pratos, etc. Pode ser reciclado e transformado em novas embalagens, solas de sapato, molduras, etc.
- Policloreto de vinila (PVC): flexível, transparente e resistente, usado para embalar alimentos que precisam de barreira contra gases e vapores, como carnes, frios, queijos, etc. Também é usado para fazer filmes plásticos, sacos, garrafas, etc. Pode ser reciclado e transformado em novas embalagens, tubos, mangueiras, etc.
- Polietileno tereftalato (PET): rígido, transparente e resistente, usado para embalar alimentos que precisam de barreira contra gases e luz, como refrigerantes, sucos, água, óleo, vinho, etc. Também é usado para fazer garrafas, potes, bandejas, etc. Pode ser reciclado e transformado em novas embalagens, fibras têxteis, carpetes, etc.
Embalagens de alumínio
As embalagens de alumínio são amplamente utilizadas na indústria alimentícia devido às suas propriedades de proteção contra luz, umidade e oxigênio, que ajudam a preservar a qualidade e o frescor dos alimentos.
Elas são utilizadas em uma variedade de produtos alimentícios, incluindo chocolates, pacotes de café, pacotes de salgadinho, latas de refrigerante e cerveja, assim como em conservas, como milho e ervilha.
Uma das vantagens mais importantes das embalagens de alumínio é a sua reciclabilidade. O alumínio é um material altamente reciclável e pode ser fundido e reciclado infinitas vezes sem perder qualidade.
Embalagens multicamadas
As embalagens multicamadas ou cartonadas, como também são conhecidas, e cujo principal fabricante é a Tetra Pak, são embalagens com camadas de papel, cartão plástico e alumínio, frequentemente usadas para embalar líquidos como leite, sucos e outros líquidos.
Essa combinação estratégica de elementos resulta em uma embalagem robusta que proporciona barreiras eficazes contra a entrada de luz, água, ar, microorganismos e odores externos na embalagem.
Além disso, as embalagens multicamadas são projetadas para serem convenientes e práticas, sendo frequentemente equipadas com sistemas de abertura e fechamento reutilizáveis, como tampas e bicos dispensadores, que facilitam o acesso ao conteúdo e permitem um consumo mais conveniente e controlado.
Embalagens de vidro
Uma das características mais marcantes das embalagens de vidro é sua inertibilidade, o que significa que o vidro não reage quimicamente com os alimentos embalados, preservando seu sabor, aroma e qualidade. Isso torna as embalagens de vidro ideais para alimentos como conservas, compotas, molhos e bebidas.
Além disso, embalagens de vidro oferecem transparência excepcional, permitindo aos consumidores visualizarem o produto antes da compra, o que é especialmente atraente para produtos gourmet e de alta qualidade.
Por fim, assim como o alumínio, o vidro é um material 100% reciclável, podendo ser reutilizado infinitamente sem perder qualidade, o que reforça seu apelo ambientalmente sustentável.
Embalagens de papel
Desde sacos de papel kraft para pães até caixas para cereais e envelopes para chás, as embalagens de papel são versáteis e encontradas em uma variedade de formatos e aplicações.
Uma das principais vantagens das embalagens de papel é sua capacidade de personalização, permitindo uma ampla gama de designs e impressões. Além disso, o papel é um dos materiais mais facilmente recicláveis, o que o torna uma escolha ambientalmente consciente em comparação com outros materiais de embalagem.
As embalagens de papel também oferecem uma boa barreira contra a luz, umidade e gordura, ajudando a preservar a frescura e qualidade dos alimentos embalados. Isso as torna ideais para uma variedade de produtos, incluindo grãos, massas, produtos de panificação e lanches.
Embalagem técnica flexível laminada
A Embalagem técnica flexível laminada destaca-se como uma solução altamente versátil presente em uma ampla gama de setores industriais, incluindo, mas não se limitando à balas e doces, bebidas carbonatadas, biscoitos, café, carne industrializada, chocolate, higiene pessoal, produtos de limpeza, laticínios, massas alimentícias e salgadinhos, entre outros.
Essa tipo de embalagem é composta por várias camadas de materiais flexíveis, como plástico de alta qualidade (frequentemente BOPP ou PET), alumínio e papel, que são cuidadosamente laminadas em conjunto. Essa estrutura laminada oferece uma barreira eficaz contra elementos como umidade, luz e oxigênio, garantindo assim a proteção necessária para os alimentos embalados.
Embalagens biodegradáveis e compostáveis
As embalagens biodegradáveis são compostas por materiais orgânicos ou de base vegetal, tais como bioplásticos, papel kraft, fibras naturais e materiais compostáveis. Estes materiais são selecionados por sua capacidade de se degradarem rapidamente em componentes naturais, como água, dióxido de carbono e biomassa, através da ação de microorganismos presentes no solo ou na água.
Uma das principais vantagens das embalagens biodegradáveis é sua capacidade de reduzir o acúmulo de resíduos no meio ambiente. Ao contrário das embalagens convencionais, que podem persistir por centenas de anos, as embalagens biodegradáveis se decompõem de forma rápida e segura, contribuindo para a saúde dos ecossistemas terrestres e aquáticos.
As embalagens biodegradáveis são adequadas para uma ampla gama de produtos alimentícios, incluindo frutas e legumes, produtos lácteos, carne, pão e muito mais. Elas podem ser utilizadas em forma de sacos, filmes, bandejas, potes e outros formatos, proporcionando proteção e preservação aos alimentos enquanto ajudam a reduzir o impacto ambiental.
–
Quer aprender mais sobre o universo das embalagens e logística? Continue navegando em nosso blog ou visite nosso site para conhecer nossas soluções em embalagens!
